Remulab

Remulab : visualisation enregistrable et exploitable du comportement et du déplacement du dépôt lors des cycles de remuage.

Remulab dans une cave avec Gyropalette

Prix à l’innovation VITEFF et SIMEI 2019

Logo prix à l'innovation Viteff
logo prix innovation simei 2019

Observez le dépôt se déplacer dans la bouteille au cours du remuage.

Le Remulab est un outil d’analyse reproduisant fidèlement les mouvements de rotation et d’inclinaison d’un appareil de remuage Gyropalette®. Sa caméra intégrée suit la bouteille durant tout le cycle de remuage et capture image par image le déplacement du dépôt.

depot dans col de bouteille rosee
bouteille avec dépôt en cours de remuage
rendu video d'une bouteille au cours du remuage

Temps

Qualité

Efficacité

Trouver un programme de remuage qualitatif permettant un gain de temps en observant le déplacement du dépôt tenue après tenue.

Détecter les problèmes de dépôt révélés lors d’un cycle de remuage en analysant son déplacement tout au long du cycle de remuage.

Tester l’efficacité d’adjuvants ou tout type de produits œnologiques et tester le comportement du dépôt dans un nouveau format de flacon.

Visionnez le dépôt se déplacer dans la bouteille